38歳で無職になるという英断をしたてりぞーが、新しい生き方を模索していくブログです。今宵の酒の肴の足しにでもしてください。

思い立ったが日本酒

思い立ったが日本酒【菊水ふなぐち】

投稿日:

コンビニやスーパーで売っている日本酒ってどうなの?やっぱり専門店じゃないと美味しいお酒ってないのかな…

 

何言ってるのあるわよ!!酒屋やネット通販が全てじゃないのよ!(半ギレ)

 

 

どうも。てりぞーです。

 

お気に入りの日本酒を飲み切ってしまったから酒屋行こうと思ったら今日定休日じゃん…ありますありますこういうの。

 

お酒って何で無くなっちゃうんですかね(遠い目)。

今日はそんなアクシデントにも即対応できる神酒を紹介します。

 

 

 

目次

 

 

 【小話】MY酒器でより酒を美味しく

日本酒って敷居が高いっていうか、飲む姿勢を問われるようなイメージなんですよね。

 

僕も家飲みの時はつまみや酒器にこだわるんですけど、もっとラフな感じで楽しんでもいいかなと感じています。

常に「Myおちょこ」と「My片口」を持ち歩くなんてのもいいかもしれません。

 

酒器は大抵陶器かガラスなので、持ち運びが大変ですけどね(笑)錫は割れないけどちょっと高いです。枡をはじめとする自然素材系は独特の匂いが付いてしまう。となると、やっぱり漆器類になるのかな。

 

そこまでして持ち歩く意味はぶっちゃけありません(笑)

けれど、地酒にこだわっている居酒屋に行っても、意外と酒器にこだわっているお店ってないんですよ。

 

酒自体が美味しければいいってもんじゃないでしょう。

 

せっかくいい酒があるならば、それを受け止める酒器もまたいいものを使いたいと思うわけです。決して意識が高いわけではないんですよ。

 

お酒をより楽しむために、雰囲気作りも大切なことじゃないかなと僕は思っているだけです。

 

ただ酒器もいったんこだわり始めると止まらなくなります。

 

「おちょこくらいなら何個あってもいいでしょ」

 

なんて考えでいると、気付いたらかなりの量になってしまいます。趣味で集めるのはいいことですけど、置き場所を確保してからのほうがいいです。

基本割れ物なので扱いも大変ですし。

 

これはと思うものをセットで揃えるといいですね。毎日の晩酌も楽しくなります。安酒だって雰囲気に酔える!……はず。

 

 

今日の酒レビュー

紹介します。有名な銘柄なので一度は目にしたことがあるかも。大手スーパーなら置いていない所はまずありません。コンビニもかなりの高確率で見かけますね。

 

一度お酒コーナーをじっくり探索してみてください。

 

さあ今日の酒はコチラ!!

 

 新潟県新発田市 菊水酒造

菊水ふなぐち(本醸造生原酒) アルコール度数19%

200㎖   286円(税込)

※よく出回っているこのサイズは、販売しているお店によって価格が異なります

この数字を基本として前後するので参考まで。特にコンビニは、税込300円以上で販売している店舗もあるので注意してくださいね。

f:id:sake-telizo:20180815233421j:plain

 僕の数々のピンチを救ってくれた(笑)ふなぐち缶。こんなに手軽においしい生原酒が飲めるなんて、いい時代です。

 

さてこのふなぐち、本醸造クラスではありますが生原酒です。アルコール度数が19%ととかなり高い。飲み方はキリっと冷やすかロックがオススメです。

僕個人としては、常温からぬる燗くらいまではアリだと思っています。

 

では最も重要な味です。

口に含むと生原酒らしいフルーティな香り、そしてとてもコクのある旨口。アルコール度数の高さも手伝って、洋酒のような雰囲気も醸し出しています。

 

酸味はほとんど感じません。後味はのキレはアルコールのキレなのかそれとも辛味なのか。

 

全体的に甘いですがそこまでもったりとした感じはありません。酒の温度が常温に近づくにつれ、甘い香りが強くなります。

飲み口がいいので、調子に乗って飲み過ぎると悪酔いする系のお酒ですね。

 

ガブガブ飲むのは僕だけにしておいてください(笑)。

 

氷を入れてお酒を注ぐと雰囲気が変わります。万人受けするのはこれですね。

 

氷が溶けていく過程でアルコール度数も下がり、甘味も少し抑えられます。

旨味はそのままなのでグイグイ飲める。邪道だけど炭酸で割っても……いやこれは自分が試してからにしよう。

 

つまみは癖のあるものが合います。缶に記載されているオススメはイカの塩辛です。確かに合いますね。

 

僕個人としてはチーズと合わせるのが好きです。

あまり単品で食べないであろうペコリーノや、パルミジャーノみたいな塩気と旨味があるチーズがいい。

 

チーズは薄くスライスするのが最高ですね。この辺はワインに通じるものがあるのかもしれません。

 

「そんな洒落たチーズねえよ!」

 

はいすみません。これを機会に試してみてはいかがでしょうか。酒とつまみの相性を探すのも楽しみのひとつですよ!

 

 

終わりに

やはり菊水ふなぐちはジャスティスでした。コストを考えると少し値段は高いですが、本醸造生原酒としてのクオリティは無視できません。

 

ちなみにこのふなぐちと類似した商品って僕は見かけたことないです。カップ酒ならあるのかもしれませんが、ここまで芳醇旨口のものはふなぐちだけでしょう。

生酒は管理が大変だからそもそも置いてない所も多いですからね。

 

もし類似品を見つけたらぜひ教えてください。すぐ買います(笑)。

 

ああ、酒が無くなってしまったのできたので今日はここまで。

さてコンビニに走るか(白目)。

 

 

 

最後まで読んでくれてありがとうございます!

それではコンビニ行ってきまーす!!

-思い立ったが日本酒

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

思い立ったが日本酒【沢の鶴 生酛純米※】

ご無沙汰です。てりぞーです。 少し間が空いてしまいましたが、その間もお酒は飲んでいました。   ひやおろしの季節なので一本くらい買いたいところですが、爆買いはもうできないのでよく吟味してから …

no image

思い立ったが日本酒【日本盛 生原酒大吟醸】

どうも。無職でありながら酒をあおるてりぞーです。 僕は普段大吟醸系のお酒は飲みません。デイリー酒としてはあまり適していないというかつまみをたくさん楽しみたい派なので、どちらかというと純米や純米吟醸クラ …

no image

思い立ったが日本酒【日本盛 チアーズボトル純米吟醸】

「スーパーやコンビニで売っているお酒をもっと紹介しろ暇だろ無職野郎!!」   どうも。よく分からない強迫観念に囚われてしまっているてりぞーです。今日もお手軽酒の紹介なんですが、前回書き忘れたことをここ …

思い立ったが日本酒【日本盛 純米吟醸生原酒】

どうも。健全な無職生活を営むてりぞーです。 秋も深まり本格的なひやおろしの季節になりました。残念ながらお目当ての日本酒を買うことを諦め、テンションだだ下がりの状態です。 酒屋でじっくり日本酒を選びたい …

no image

思い立ったが日本酒【日本盛 本醸造生原酒】

どうも。無職が板についてきたてりぞーです。最近は地酒の購入を控えて、ボトル缶や小瓶で売っているお酒に力を入れています。   「無職だから金ないだけだろ?」   はいありません。嘘です。   一升瓶を買 …